Erstmals wurde das im Maintal gelegene Zapfendorf 904 erwähnt und besitzt seit 1965 das Marktrecht.
Ideal ist die Lage für Ausflüge zwischen Bamberg, Bad Staffelstein, Coburg und Lichtenfels.
Sehenswert: Valentinikapelle in Unterleiterbach, Grab des Einsiedlers Ivo neben der Laurentiuskirche im Golddorf Oberleiterbach, ehemaliges Schloss und heutige Abtei in Kirchschletten.
Freizeitangebote: Warmwasser- und Freizeitbad Aquarena Zapfendorf, Wander- und Radwege (der fränkische Jakobsweg führt durch das Zapfendorfer Gemeindegebiet), Flussparadies Franken (www.flussparadies-franken.de).
