Unser Biersommelier präsentiert beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft.
Entdecke zunächst auf Deinem einführenden Rundgang durch unsere Bier-Erlebnis-Welt die Geschichte von Leidenschaft für Bier, Innovation, harter Arbeit und guten Freunden. Mächtige Dampfmaschinen, das beeindruckende Kupfersudwerk, die großen Kühlschiffe und vieles mehr zeugen von einer längst vergangenen Zeit. Tauche ein in die Geschichte von 4 Generationen gelebter Brautradition und spanne den Bogen bis zur Gegenwart mit Brauwerkstatt und Holzfasslager. Danach testest Du gemeinsam mit einem unserer Biersommeliers verschiedenste Braukreationen. Verschiedene Biersorten werden fachgerecht verkostet und unter anderem in den Kategorien Farbe, Geruch und Geschmack beurteilt, unterschieden und bewertet. Du erfährst Interessantes zur Entstehung von Bierstilen und unternimmst eine Reise durch die vielfältige Aromenwelt der Biere. Zu den einzelnen Bieren werden jeweils passende Bier-Tapas gereicht und unser Sommelier gibt dabei Anregungen zur Kombination von Biere mit Speisen. Am Ende des Seminars kannst Du nach der erfolgreich bestandenen "Bierdiplomprüfung" unser "Bier-Diplom" mit nach Hause nehmen.
