Eine modern eingerichtete Erlebniswelt, die Sie Wein mit allen Sinnen erleben lässt. Hier präsentieren wir Euch alles Wissenswerte und Informative über den Weinbau in Franken. Wir beleuchten das Terroir und den historischen Hintergrund, geben Euch einen Einblick in den Winzeralltag. Lernen Sie unkonventionelle Methoden der Weinbereitung kennen. Vom musikbeschallten Betonei bis zur georgischen Amphore ist alles dabei. Und nicht zuletzt geben wir Euch einen Einblick in unseren modernen Weinkeller und in das traditionelle Fasslager des 25 ha großen Weingutes.
Nach einer 45 min. Führung durch das Sensorikum (mit Secco) folgt eine intensive Weinprobe um die Theorie praktisch nachvollziehen zu können!
Foto: Weingut Römmert